Un’accoglienza calda e amichevole è quella che Pier riserva agli ospiti – golfisti e non – del Ristorante del Golf Club Cortina, che propone un menu caratterizzato da piatti mai scontati e ingredienti di qualità: carni, pesce e verdure accuratamente scelti, accompagnati da vini di cantine piccole e grandi ma mai banali.

Famoso è anche il suo lievitato, una focaccia leggera, croccante e digeribile per i momenti di convivialità informali.